좋은 의견 감사드립니다.

◉ 점심시간 후반부에 식사량이 부족한 경우가 많다는 점에 대해서는 현재 요일별로 평균식수 인원에 따라 음식량을 조절하고 있으며 평균식수 인원보다 20인분을 더 준비 하고 있습니다.   일부 선호하는 메뉴가 부족하지 않도록 조리원이 직접 배식을 하도록 하며, 평균식수인원을 크게 벗어나 학생들이 많이 오는 경우에는 대체식을 충분히 준비하여 식사를 하지 못하고 돌아가는 학생이 없도록 최선의 노력을 다하겠습니다.

◉ 기숙사생과 일반학생을 구분하여 준비해달라는 요청에 대해서는 예상 식수인원에 기숙사생 인원을 반영하여 음식량을 준비하고 있으며, 배식은 인력 및 시설 여건상 기숙사생과 일반학생 구분 없이 배식하고 있습니다.  배식을 따로 구분해서 할려면 추가 인력 소요 및 시설 여건상 어려운 실정임을 양해바랍니다.

◉ 소스류는 작은용기에 테이블별로 미리 배치해서 이용하게 되면 장단점이 있겠으나 개인숟가락으로 소스를 가져가는 경우 또는 식사도중 침같은 이물질이 들어갈수 있는 점 등 오히려 위생 관리상 불리한점이 더 많은 것으로 알려져 있음을 이해 바랍니다.

학교식당운영에 많은 관심과 의견 감사드리며 다른 궁금한 사항이 있으시면 ☎ 254-2725로 문의하여 주시기 바랍니다.